Les anciens le disaient déjà : «Que ton aliment soit ton médicament !»

C’est une évidence depuis toujours et les découvertes scientifiques

le confirment aujourd’hui : l’alimentation joue un rôle majeur

dans la construction et dans la préservation d’une bonne santé.

Mais quelles sont les grands principes alimentaires qu’il faudrait respecter ?

Comment manger «santé», en ayant du plaisir et sans que ce soit trop compliqué ?