Les anciens le disaient déjà : «Que ton aliment soit ton médicament !»
C’est une évidence depuis toujours et les découvertes scientifiques
le confirment aujourd’hui : l’alimentation joue un rôle majeur
dans la construction et dans la préservation d’une bonne santé.
Mais quelles sont les grands principes alimentaires qu’il faudrait respecter ?
Comment manger «santé», en ayant du plaisir et sans que ce soit trop compliqué ?