Bon appétit!

Pour information, c’est en 1975 qu’Herta

lance en France la saucisse Knacki Original,

une saucisse destinée aux campings.

La société Herta, basée à Noisiel en Seine-et-Marne,

fait un chiffre d’affaire annuel de 650 millions d’euros

en vendant ses produits de charcuterie désormais célèbre,

mais célèbre pour qui ?

La vidéo ci-dessous présente le procédé de fabrication

d’une saucisse hot-dog, procédé similaire à la fabrication

de sa sœur jumelle, commercialisée en France.

Bon appétit !